郑州情人节聚餐攻略

　　水浒耗儿鱼火锅--东南亚空运来的脱骨耗儿鱼

　　吃习惯了传统的鱼火锅，据说有种每天从印尼海域“游”来，全身靠一根脊椎骨运动，肉质肥美的“耗儿鱼”火锅，鲜美润滑入喉的滋味，省去“挑刺”的功夫，何乐而不为呢?!

　　水浒耗儿鱼殊不知他家的鱼竟来自泰国和马来西亚的，耗儿鱼其实就是熟知的扒皮鱼，火锅的辣沁入鱼身，后味儿十足，鱼肉细腻嫩滑，轻轻一拨便能离骨。无辣不欢的我首选够味麻辣锅，肉质爽滑入口完全没有刺感。特别适合老人、孩子来吃。

　　耗儿鱼火锅还没吃过瘾，店小二就极力推荐他家的招牌香辣耗儿鱼，耗儿鱼与小麻花一起炸至焦酥，花椒的麻、辣椒的香，嘎嘣脆的声音引得好友间一乐。试过几道川式的经典小炒，火锅店里做得出这么巴适的也就属这家了。当嗜辣后大呼过瘾时，点上一盘红糖糍粑，软糯的米香沾食红糖汁，甜味表达的淋漓尽致。

　　不起眼的门头挂着块扁，殊不知竟然是家水浒主题餐厅。推门而入就听到店小二大声吆喝着待客，落座后便闻到那股热辣鲜香扑鼻而来，就是这种地儿才能感受到的大口吃鱼豪放喝酒的氛围，工作的烦心与生活的琐事，全然抛至脑后!

　　环境：水浒主题特色餐厅，大花布长板凳的乡村豪放感。

　　服务：店小二打扮的服务员，大声吆喝着的热情，手脚麻利有眼力价。

　　人均：65元

　　交通：乘坐地铁1号线到秦岭路站下车往南走1.2km，秦岭路地下停车场入口处。

　　综合：郑州少有的扒皮鱼火锅，肉嫩刺少入味。麻辣够味的川式风格，店内的特色小炒推荐必点。