【食尚杂谈】郑州真正意义上的民族特色小吃街————北顺城街
导语 本文不是特别介绍哪些小吃好吃以及小吃街有哪些，而是特别强调具有民族特色的小吃街。这些小吃街涉及食物制作和房屋设计风格等，非常值得期待。
郑州，唯一条真正意义上的， 且有一定规模和知名度的民族特色小吃街，就是北顺城街!~
首先，这不是所谓的“餐饮一条街”，而是“民族地方小吃一条街”。 二者是有区别的。
前者是要求规模和聚集感， 后者更重要的是区域饮食文化的体现!~
这里有回族饮食、维族饮食、郑州地方传统小吃、名店、酒楼。。。等等。
大多数店都比我的年龄还大! 有些是从原来北菜市或西大街、北下街。。。迁移过来的。
不过，感觉总量还是比较少。体量有些小了。无法跟西安的回民街、武汉的吉庆街、重庆的好吃街。。相比。
且硬件破落，落后。
如果，郑州市政府可以请国内外公开招标规划设计一下，体现出河南文化、郑州特征及回族维族汉族等多民族风格的硬件! 连带南顺城街一起规划!把南顺城街的那些个仓储物流企业赶到四环外!
两侧各店门头统一设计风格，但又要体现出具体的不同个性特征来! 可以由企业和政府共同出资来做!~
然后鼓励一些郑州传统民间小吃落户! 给予税收优惠!~
这里交通便利，人气旺盛，居于郑州之中心地带! 如果搞的好，可以成为一个郑州的旅游名片!~
即方便市民休闲，又方便游客， 又增加就业，促进税收，改善老城区形象，扩大郑州知名度，打造城市新名片! 一举多得!~
希望能够看到效果和政府的动作!~
