河南洛阳特色美食推荐

导语 河南美食文化源远流长,十八地市各有代表城市特色的美食。来河南郑州玩,不能错过的周边美食。

  洛阳特色美食:

  洛阳水席

  “水席”有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。洛阳水席人气最旺的菜品:牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。

  浆面条

  浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一,最大的特点是易于消化。是由发酵的绿豆浆制作而成,吃浆面条有个颇为奇特的讲究,那就是越是隔天的面条越好吃。

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