2017郑州樱桃节美食大赛（时间+地点+活动详情）

　　一、活动时间

　　2017年5月25日上午9时

　　二、活动地点

　　樱桃沟景区樱桃广场

　　三、活动内容

　　(一)现场美食厨艺比赛。

　　指定菜：结合景区拳头产品“烤鱼”，参赛单位均制作自家特色烤鱼一道;

　　必选菜：以农家土鸡为主材，制作一道特色菜品;

　　自选菜：各参赛单位结合自身实际，制作一道独家特色菜。

　　(二)刀工绝活展示。

　　各家厨师展现绝活，刀工，雕刻，拉面，擀面等绝活应接不暇。

　　(三)特色小吃比赛。

　　现场制作经典特色小吃，如荞麦面，凉皮，米皮，凉面，凉粉，煎饼等。(不仅评委品尝也可供游客品尝哦。)

　　四、此次美食大赛受邀评委

　　(一)专业评委

　　由二七区旅游局、二七区食药局、管委会组成专业评委团现场评审。

　　(二)温暖嘉宾评委

　　本次活动特别邀请一线环卫工人作为温暖嘉宾评委。

　　所有参赛单位均为樱桃沟景区农家乐，并且相关证件齐全。

　　交通指引

　　乘317路到终点站樱桃沟站下可到。