职位详情

郑州市·中牟县

3-5年·本科
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岗位职责:
1、 负责整理公司内部产品线的现有食品工艺方案,完善方案细节;
2、 协助各部门开展工艺验证工作,并输出指导方案设计的食品工艺文件;
3、 调研目标区域市场、结合市场信息,总结核心产品线适配的生产工艺,进行小试工艺测试,通过中试、产试,转化为公司内部食品生产工艺文件;
4、 结合客户需求、承接新产品线食品加工工艺开发计划;
5、培训提升技术支持工程师食品加工工艺应用能力;
任职要求:
1、 具有较强的食品工艺开发的逻辑思维能力和沟通表达能力;
2、 熟悉理化实验和相关的实验器材;
3、 具有基本的食品加工工艺的专业知识;掌握生产过程中的理化反应和关键的控制点;
4、 能接受短期出差。
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