郑州到信阳美食攻略（路线+美食+景点）

　　推荐：

　　鸡蛋摊饼和鸡蛋灌饼 ★★★

　　鸡蛋摊饼其实是跟着天津的煎饼果子学来的，但是信阳人把果子换成了千张(又是千张)，其他的基本做法都一样。而鸡蛋灌饼可能是信阳的原产，因为在别地见到的都是信阳鸡蛋灌饼。其实在信阳鸡蛋饼好像和信热是伴随而生的，只要有信热的地方就有鸡蛋饼，信热配着鸡蛋饼那感觉就快成仙了。

　　地点：早餐时间大街小巷都有并且味道都相当地道。