去郑州旅游不能错过的美食大汇总
导语 国庆七天长假就要来了，去郑州旅游除了游玩著名的旅游景点，郑州的美食更是不能错过的哦！郑州好吃的有哪些？去郑州旅游应该吃什么？让本地宝小编来告诉你。
烩面
河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。
郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。
郑州车站附近很繁华，各种小吃店也到处林立，走了一会儿就看到一家三鲜烩面馆，就兴冲冲的冲了进去。面馆大厅大概在六七十米左右，客人也挺多，看着对面桌上吃着正欢的人们，我的口水都快流下来了。赶紧照菜单点了一碗8块钱的三鲜烩面、两盘凉菜均8块钱。不一会儿，面就端了上来，这是一种形状类似于宽面条的面。我原来以为三鲜烩面，应该是用三种海鲜做原料的面，其实不然，所谓三鲜是：海参、鱿鱼、羊肉这三样材料做的。吃在嘴里感觉面条很实在，而且份量非常足，满满的一大海碗，要是在其它地方，这样的一大海碗最起码要分成三碗卖，呵呵。瞅了一下其它桌子上，也都是这样的大海碗，面都盛得满满当当，好像只有在河南才能看到用这种大汤盆来盛面条。汤底也非常不错，羊肉汤配上鱿鱼，真是鲜不可言呐!
推荐店家：
惠丰源烩面政六街店 郑州政六街纬五路口向北100米
马记烩面 陇海路和城东路口向东200米
萧记三鲜烩面红旗路店 郑州文化路与红旗路交叉口西北角
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