哪些蔬菜可以降血压

　　北京大学人民医院心血管疾病研究中心所长、中华医学会心血管病学会主任委员胡大一教授向大家推荐了降压食品“一皮一心、二黑二青”。

　　一皮一心：西瓜皮、莲心

　　取西瓜皮、草决明各9克，水煎服，有降压作用。莲心是莲子的胚芽，具有很好的降压作用。

　　二黑二青：黑木耳、荸荠;芹菜、菠菜

　　黑木耳是通过改善血管间接地降压的。胡教授推荐了自制秘方“三色宝”：将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。取出后放凉，调入蜂蜜20克即可。当点心分早晚两次服用。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。