郑州扛把子火锅

　　扛把子火锅--吃重庆火锅 穿越到香港

　　三个退伍老兵合伙的火锅店，因为有一颗热血的心，深受香港文化和古惑仔电影的影响，开的火锅店也与众不同。在路边看到看到店名觉得和它小小的门有些不搭，上了电梯，就像进入了时空穿梭门，转身之后，就像置身于热闹的香港街头。

　　扛把子火锅虽然身处在小香港的环境里，因为老板是在四川当兵，吃的自然是四川火锅。推荐九宫格火锅，据说九宫格的由来，是为了一口锅可以让不相干的4、5个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多。朋友小聚的场合涮菜的时候可以随意发挥，不用担心捞不着菜，也可以按照涮菜的时间的不同将菜放入不同的格子。来自兰州的大片毛肚和潮州特产牛筋丸，一爽脆、一劲道的口感让食客吃的大呼过瘾，重庆特产的方笋，煮熟之后依然带着脆嫩的口感，终于知道国宝熊猫为什么爱吃竹笋了。在别的店里吃过涮银耳嘛?来这里可以尝尝鲜呦~

　　市面上少有的芝士脆皮肠在这里揭开了神秘面纱，在脆皮肠原有的脆的基础上又带有些许的芝士味儿，口感厚重了许多。大片的牛羊肉放在清油锅底的九宫格火锅里，微辣的锅底，将整片的牛肉煮熟入味儿，不沾小料，吃起来也很过瘾。涮好的牛里脊还可以在肉片上看到细细的牛筋。

　　大气的招牌在旁边正装修的餐厅面前不是很显眼，因着餐厅在2楼，一楼设有直达电梯。走进电梯，就被浓浓的火锅香气包围了，随着欢迎观临的服务员的呼声，下了电梯就像穿越到了香港街头，交通灯、斑马线、各式各样的灯箱、橱窗让人目不暇接。餐桌是仿照麻将桌做的，表明方位的绿色桌底，还有真的麻将在桌上呦。

　　因为店主有古惑仔情结，所以，店里的壁画都是古惑仔系列的漫画，连电视里播放的都是香港电影。更让人觉得有趣的是，店里一个服务员神似李小龙，听说还有一小批粉丝每天来捧场。

　　环境：别出心裁的港式元素和火锅的融合，

　　服务：服务周到，老板会在店里随时收取客人意见，还有神似李小龙的服务员为你服务。

　　人均：80元

　　交通：46路; 49路; 138路; y815路等公交可到。

　　综合：香港风味很浓的火锅店，适合朋友小聚，边看港片边在麻将桌上吃火锅，很有趣的体验。